チーズレッスン おさらい会 料理編

2011/06/06
party

美味しいチーズと一緒にcayenneの料理もお出ししました

今回のメインはチーズなので料理は控えめに

チーズレッスン おさらい会 料理編

前菜3点盛りは
・ポークのプレゼ　
・アボガドとボイルドエッグのタルタル
・貝柱のマリネ　ディル風味

チーズレッスン おさらい会 料理編

・空豆と枝豆のポタージュ
（ポタージュだけの写真がなかったわ汗）

チーズレッスン おさらい会 料理編

絶対この器に盛りたかったニンジンサラダ

チーズレッスン おさらい会 料理編

・リッチリーフのケーク・サレ　生ハムタルティーニュ仕立て
・ポテトのケーク・サレ

チーズレッスン おさらい会 料理編

デザートは前日にyukikoさんとcayenneが
こちらの教室で作って来た
・フランボワーズとホワイトチョコレートのムース

いつもの事ながら食べて・飲んで・おしゃべりして・笑って
本当に楽しい一日でした

またチーズ会やりましょうね♪


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Posted by pomme

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