Le sirop de pomme

お客様がお見えになるので
お茶請けのお菓子を買いに
アボンドンスさんへ行ってきました

小さくて可愛いケーキが並んでいます
が、今回の目的は焼き菓子

・・・でも誘惑に勝てず勝っちゃいました



フロマージュブランを使った
爽やかなケーキとこだわりのミルフィーユ



気さくなフランス人のパティシエさんに
「こちらは手で食べると美味しいですよ」
と教えていただき、手で食べてみました

食べやすいように真ん中で二つに割れるんですよ

確かに、潰れるのを気にしながらフォークで食べるより
断然美味しいですね

どちらかといえばタンドレスのほうが好みかな
ヨーグルトのようにあっさりと
口当たりの軽いケーキでした

他のケーキも食べてみたいです♪